When using a barbecue grill, pay special attention to fire safety, food safety, and cleanliness and maintenance. Regarding fire safety, choose a stable surface (avoid slopes), keep the grill away from combustible materials (such as trees and flammable gases), keep the chimney clear (ensure smoke exhaust efficiency >90%), i controlar el flux de gas i l'estat de la flama en temps real per evitar les fuites causades per la deformació del fons de l'ampolla a causa de la calor. La seguretat alimentària posa èmfasi en la frescor dels ingredients (recomanat dins de les 2 hores posteriors a la compra), les temperatures de graella superiors als 75 graus (per garantir una cocció completa), l'ús de graelles metàl·liques (amb una capacitat de càrrega superior o igual a 5 kg) i mantenir àrees separades d'aliments crus i cuinats per evitar la-contaminació creuada. Per a la neteja i el manteniment, utilitzeu un detergent neutre (pH 6-8) i un raspall de truges suaus per netejar la graella. Emmagatzemar en un ambient amb una humitat de<60% after drying to prevent rust.
Enviar la consulta